One's place blog

8月, 2016 | One's place blog

バジル大収穫再び!

月曜の記事にしたお蕎麦屋さんの帰りに
「バジルがまた成長してるから収穫していきなさい」
と言われたので、畑へ寄ったところ・・・

な、な、な、
なんとこんなに!!

今月のはじめに大収穫したばかりで?
またこんなにおっきくなっちゃうの??

 

でもせっかく採れたバジル、とにかくなんとかしなくては!
とりあえずさっと洗って乾かして・・・

 

 

葉を(主人が)摘んで・・・

 

 

このあたりでもうすっかり薄暗くなってきてしまいました。

いや~すごい量ですね??

 

 

ちょっとこのまま移動させて
ひとまず夕食準備・・・

食事が終わってからジェノベーゼソースを作り始めました。

 

ところが作っても作っても減っていかない・・・

オマケに他の材料(にんにくとか粉チーズとか)が
底ついてしまって(>_<)

 

これはもうジェノベーゼソース作りを続行できないので
どうしようか・・・

うん、ドライバジルにしよう!!

 

キッチンペーパーを敷いたお皿にバジルの葉を並べて
レンジでチン☆

お~結構簡単♪

 

でもドライバジルなんてそんなめちゃくちゃたくさん
あっても・・・ねぇ?

 

そこそこ作った段階のバジルの残りは・・・
うん、まだまだあるね!

 

 

食後の休憩もなしにずっとバジルしごと・・・
もういい加減疲れてきちゃって・・・

でもこのまま置いておくわけにいかないし

う~~ん、どうしよう・・・

で、とにかく傷まないようにだけしておかなくちゃ、ということで

 

他の材料一切なしで
バジルの葉とオリーブオイルだけでフープロにかけて
バジルペーストにして冷蔵庫へ入れて
その日はもうおしまいっ

つ、疲れました~~~・・・

 

また他の材料を買いそろえて
ジェノベーゼソースを完成させてから
冷凍しておこうと思います。

 

あ、そうそう、
初めて作ったドライバジルはこんな感じ♪

 

 

採りたてのバジルが山積みになっていたときの
フレッシュな香りとはまた違うドライバジルのいい香りが部屋中に・・・♪

この後きざんで乾燥材と一緒に瓶に入れておきました。
うん、これはこれで色々使えそうです(*^_^*)

 

何を作ろうかな~

 

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リメ缶出来上がりました♪

先日塗り終えたリメ缶、出来上がりました♪

 

今回はいつもよりもう少しハード仕上げ☆
軽くサビ加工っぽくもしてみました♪

 

主にブラック、グレイ、モスグリーンですが
ちょこっとブルーなんかもあります♡

ナミナミの形が多かったので少しだけですが
ステンシルバージョンも作りました♪

 

 

ロハス用と
web shop にも並べました♡

よろしければ
先日の多肉寄せ植えsetと合わせてみてくださいね(*^_^*)

 

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こだわりの九割蕎麦☆

土曜日は主人の両親が
こだわりのお蕎麦屋さんへ連れて行ってくれました♪

阪急総持寺駅近くにある「貞寿庵」さん。
おぉ~~~なんかいい雰囲気出てます(≧▽≦)

 

引き戸を開けるといきなり囲炉裏が☆

 

 

え~~ここもお席なのかしら??

「二階へどうぞ~」と言われたので
階段をのぼって二階へ・・・

 

 

わ、二階も素敵♪

 

 

築200年の蔵を改装してつくられたというこちらのお店。
内装もいい感じの和な雰囲気です☆
(エアコンは・・・仕方ないね)

 

 

初めての生わさび☆
いつもはホラ、チューブのしか・・・ね(笑)

 

 

こちらがわさび蕎麦♪

 

 

そして鴨だしそば♪

 

 

主人と半分コしてどちらも食べました☆

生わさびって、たくさんいれても全然ツーンとこないんですね??
美味しい~~(≧▽≦)

鴨だしは・・・もちろん間違いない美味しさでしたよ♪

 

こんなお店で食べる本格蕎麦は初めて☆
昼間からなんだかお上品な食事で贅沢気分(*^_^*)

 

帰りにお店の方に聞いてみたら
この囲炉裏は夜のコースのときに使えるんだそう。

 

なんと
一日一組限定でひとり5,500円!

 

 

「次はこっちの囲炉裏でも食べてみたいね~」
なんて言ってたけど・・・

ムリムリ(笑)

 

 

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ディスプレイのご紹介☆No.135

 

お客様ディスプレイのご紹介です♪
第135回目はgin.cri.han0711様です♡

縦長の大きな鏡にスパニッシュモスを合わせていただきました♪

 

ナチュラルなウッドフレームの鏡にグリーンを合わせることで
自然な雰囲気がUPしてとっても素敵ですね☆

長さのあるスパニッシュモスなので存在感たっぷりです♪

鏡やパネルなどの脇にスパニッシュモスを合わせていただくのは
かなりオススメです(*^_^*)

 

お使いいただいた商品はこちら

 

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シュガーバターの木☆きなこ&抹茶ショコラ

今週は忙しい一週間でした。

職場の決算がなかなか出来上がってこないので
不安になって確認してみたところ

担当の税理士見習いさん(ていえばいいのかな?)が
「まだなんですよねぇ」

オマケに打ち合わせしていた内容と全然違う形に仕上げようとしていたので??
任せてあった処理をあわてて引き取ってこちらでやり直すことに・・・

なんとか今日無事に決算報告に来てもらって一安心。
あ~よかった(≧▽≦)

ホッとして見上げた空は青い空。

最近、帰り道の空はあやしげな雲ばかりでしたからね。

このところ、夕立が多かったので
久しぶりに気持ちのいい青空のもと

バイクでぶぃーーんと帰ってきたのでした☆

さてさて
お菓子をいただきました♪

「シュガーバターの木」
シュガーバターサンドは有名ですが・・

きなこショコラと抹茶ショコラ♪

早速いただきました~☆

うふふ・・・美味しいです( *´艸`)