One's place blog

2018年3月14日 | One's place blog

happy birthday☆

今日は主人の誕生日。

でも平日なので、お祝いは日曜日にしました。
(私みたいに”当日がいい!”なんて言わないので:笑)

今年のお祝いケーキは何がいい?と聞いたら
「チョコババロア」という答えが。

ん~~ま、冷やして固めるだけだし私は楽だけどそれでいいの~~??

ま、でも本人がそういうので・・・♡

大きなドーナツ型みたいなのもあるんですけど
以前それでババロアを作ったときに
取り出すのも、ちょっとしたデコレーションするのも
なんだかうまくうかなかったので

今回は一人分ずつカップに入れることに。
なんだかますます日ごろのおやつ的な見栄え(笑)

いや、普段のおやつに手作りスイーツが出てくるわけでもないですけどね?

台湾風唐揚げ

チョコババロアははじめて作ったけど
うんうん、これもなかなかオイシイですね♪

夕食はこれまた本人の希望で
「台湾風唐揚げ」

なぜ「台湾風」なのかはよくわかりませんが
20年くらい前に買った料理本に載っていたレシピ。
皆が好きなので、いまだに作ってます。

「台湾風唐揚げだけをいっぱい食べたいから他のおかずは作らないで!」
という主人からの強い要望で・・・副菜は生野菜のみ( ̄▽ ̄;)
(なんか似たような事をクリスマスにも言われてる気が・・・)

2キロ近く揚げた台湾風唐揚げは
5個ほど残ったものの、ほとんど食べてくれました。
(ま、大半は息子たちですが)

でも今回はちょっと揚げすぎちゃったかな~お肉が硬くなっちゃって・・・

来客時とかイベント時とか
ちょっと気合を入れて作るとなんだか失敗しちゃう
(特に量が増えると失敗しやすいんですよねぇ)

普段ふわ~っと作ってるときの方が美味しい、とか
お料理アルアルですよね~~
(え?私だけ・・・?)

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